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食品安全體系認證(FSSC22000)

食品安全體系認證(FSSC)22000是為食品制造商創(chuàng)建，并整合了ISO22000:2005食品安全標準及食品安全公共可用規(guī)范（PAS）220，它由基于荷蘭的基金會為食品安全認證而發(fā)展起來并獲歐盟食品及飲料產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的支持，FSSC22000已獲全球食品安全倡議組織的批準并鼓勵大力推廣實施。證書將在ISO22003及ISO Guide 65（產(chǎn)品認證）的標準下獲得認可，為組織提供完整的食品安全管理體系。

食品安全公共可獲取規(guī)范(PAS) 220:2008增補了對應(yīng)用于ISO22000標準的前提計劃使后者更加完整并使其符合全球食品安全倡議（GFSI）組織的要求基準。

英文：FOOD SAFETY SYSTEM CERTIFICATION

FSSC 22000的頒布意味食品安全標準向統(tǒng)一化及全球認可更邁近了一步。FSSC22000結(jié)合了ISO 22000:2005食品安全管理體系、PAS 220:2008及其他附加要求。其內(nèi)容也被全球食品安全倡議（GFSI）認可。GFSI旨在維持食品安全管理方案的基準審核流程，以實現(xiàn)食品安全標準的統(tǒng)一。同時，通過采納全球零售商公認且普遍認同的GFSI標準，有利于促進整個食品供應(yīng)鏈的成本效率。

FSSC 22000是一項全球性的、可審核的食品安全管理體系標準，結(jié)合了良好操作規(guī)范（GMP）、HACCP以及其他管理體系要求。FSSC 22000為食品企業(yè)提供了一套全球認可的標準，證明其已建立全面的管理體系，并充分滿足顧客及行業(yè)法規(guī)在食品安全方面的要求。此標準在設(shè)計之初就考慮到涵蓋食品供應(yīng)鏈的所有過程，無論是直接還是間接和最終產(chǎn)品相關(guān)。它為食品供應(yīng)鏈上的企業(yè)提供了統(tǒng)一的食品安全管理方法，并易于被處于食品供應(yīng)鏈不同環(huán)節(jié)的組織接受、實施及審核。

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