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BRC Packaging英國(guó)零售協(xié)會(huì)包裝全球標(biāo)準(zhǔn)

BRC/IOP簡(jiǎn)介

BRC/IOP包材標(biāo)準(zhǔn)是英國(guó)零售商協(xié)會(huì)（British Retail Consortium）及英國(guó)包裝協(xié)會(huì)（The Packaging Society）制定的審核食品包裝供應(yīng)商的標(biāo)準(zhǔn)。BRC/IOP包材認(rèn)證除獲得英國(guó)零售商認(rèn)可外，還廣泛被歐洲、美國(guó)的零售商所接受：Aldi; ASDA; Boots; CoOP Wholesale(CWS); Lceland; KwikSave; Littlewoods; Morrisons; Netto; Safeway; Sainsburys; Somerfield; Spar; Tesco; Waitrose; Wal Mart etc.

BRC/IOP包材標(biāo)準(zhǔn)要求包括

?最高管理者承諾和持續(xù)改進(jìn)；

?危害和風(fēng)險(xiǎn)管理體系；

?產(chǎn)品安全和質(zhì)量管理體系；

?工廠標(biāo)準(zhǔn)；

?產(chǎn)品和過程控制；

?人員。

BRC/IOP標(biāo)準(zhǔn)的益處

?單一的標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)則，允許符合歐洲標(biāo)準(zhǔn)EN45011的第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行審核；

?單一的檢驗(yàn)過程，可以由制造商或供應(yīng)商按照一致同意的檢驗(yàn)頻率執(zhí)行，允許制造商和供應(yīng)商將其狀態(tài)報(bào)告給認(rèn)可的食品零售商及其他組織；

?標(biāo)準(zhǔn)覆蓋范圍廣，包括質(zhì)量、衛(wèi)生、產(chǎn)品安全等包裝行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域；

?標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了包裝制造商/供應(yīng)商、包裝商/充裝貨商及零售商的“適當(dāng)注意”要求。包裝制造商也可以使用標(biāo)準(zhǔn)，以確保其供應(yīng)商遵守良好的衛(wèi)生習(xí)慣并完善“適當(dāng)注意”鏈；

?有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，監(jiān)督要隨時(shí)進(jìn)行，對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的不合格項(xiàng)要進(jìn)行改正，從而確保建立能自我完善的質(zhì)量、衛(wèi)生和產(chǎn)品安全體系。

BRC認(rèn)證的益處

?實(shí)施邏輯化的過程控制，有效降低成本–減少審核次數(shù)，引導(dǎo)更一致和有效的操作；

?增加競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，尤其針對(duì)當(dāng)前產(chǎn)品安全高關(guān)注的形勢(shì)，增加銷售機(jī)會(huì)；

?提供良好操作規(guī)范，當(dāng)企業(yè)發(fā)生問題時(shí)具有一定的防御及解決能力；

?幫助企業(yè)建立、維持和推行業(yè)務(wù)所需業(yè)務(wù)守則，且?guī)椭境掷m(xù)改進(jìn)；

?幫助建立法規(guī)框架，確保持續(xù)符合法規(guī)要求，并及時(shí)更新；

?提升同行業(yè)的威望和聲譽(yù)；

?幫助企業(yè)與合作伙伴建立長(zhǎng)期合作關(guān)系；

?建立國(guó)際公信力，增加在新的國(guó)家和地區(qū)的貿(mào)易機(jī)會(huì)；

?提供全球網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)（directory），全球領(lǐng)先的零售商和客戶均可查看該網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。

英國(guó)零售商協(xié)會(huì)（BRC British Retail Consortium）是一個(gè)重要的國(guó)際性貿(mào)易協(xié)會(huì)，其成員包括大型的跨國(guó)連鎖零售企業(yè)、百貨商場(chǎng)、城鎮(zhèn)店鋪、網(wǎng)絡(luò)賣場(chǎng)等各類零售商，涉及產(chǎn)品種類非常廣泛。零售商有義務(wù)向消費(fèi)者提供安全、合法的產(chǎn)品。因此，他們必須采取一切合理的預(yù)防措施，盡一切努力，在產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、配送、推廣及銷售過程中避免任何失誤。

對(duì)零售商自己的品牌產(chǎn)品而言，此義務(wù)包含幾個(gè)方面的工作。其中的一項(xiàng)就是考察其供貨商的技術(shù)水平。多年來，這項(xiàng)工作一直由零售商獨(dú)立地進(jìn)行，依據(jù)自行制定的內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)對(duì)其供貨商的技術(shù)能力和行為表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估。評(píng)估工作有時(shí)由零售商自己的技術(shù)人員承擔(dān)，有時(shí)由第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)根據(jù)零售商的標(biāo)準(zhǔn)承擔(dān)。

1998年，英國(guó)零售商協(xié)會(huì)應(yīng)行業(yè)需要，發(fā)起并制定了BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（BRC Food Technical Standard），用以對(duì)零售商自有品牌食品的制造商進(jìn)行評(píng)估。該標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后不久即引起食品行業(yè)其它組織的關(guān)注，目前已經(jīng)成為本行業(yè)良好操作規(guī)范的樣本。該標(biāo)準(zhǔn)在英國(guó)乃至其它國(guó)家的廣泛應(yīng)用使其發(fā)展成為一個(gè)國(guó)際性標(biāo)準(zhǔn)，不但可用以評(píng)估零售商的供貨商，還被眾多公司作為基礎(chǔ)準(zhǔn)則，以此建立自己的供貨商評(píng)估體系及品牌產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

依據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行認(rèn)證的機(jī)構(gòu)必須由經(jīng)過歐洲標(biāo)準(zhǔn)ISO指南65的正式特許，或獲得英國(guó)零售業(yè)協(xié)會(huì)正式核準(zhǔn)的機(jī)構(gòu)來承擔(dān)。目前，英國(guó)和北歐國(guó)家的大部分零售商只接受通過BRC認(rèn)證的企業(yè)作為他們的供貨商。

零售商的五大責(zé)任

如今，供貨商和零售商要對(duì)產(chǎn)品的安全性及合法性共同承擔(dān)責(zé)任，其中零售商要承擔(dān)以下五項(xiàng)主要責(zé)任：

?確保提供詳細(xì)的產(chǎn)品規(guī)格說明，不得違反相關(guān)法律、綜合標(biāo)準(zhǔn)或生產(chǎn)準(zhǔn)則的要求；

?確保供貨商擁有生產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)品的資格，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)符合相關(guān)法律、生產(chǎn)守則及農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求；

?隨時(shí)走訪供貨商的工廠，審核其資質(zhì)能力，聽取對(duì)該供貨商的審核報(bào)告；

?建立一套風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)、測(cè)試或分析；

?監(jiān)督并處理客戶投訴。

英國(guó)大多數(shù)大型零售商只選擇通過BRC全球標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的企業(yè)作為供貨商。大多數(shù)零售商會(huì)要求制造商提供BRC認(rèn)證證書，并滿足其零售客戶的法律和質(zhì)量要求。這是因?yàn)楦鶕?jù)1990年的《食品安全法》，零售商要對(duì)自有品牌的產(chǎn)品及其品牌負(fù)有法律責(zé)任。

我們的解決方案

?BRC CP Issue 3全球標(biāo)準(zhǔn)–消費(fèi)品（第三版）認(rèn)證

?BRC Food Safety Issue 6全球標(biāo)準(zhǔn)–食品（第六版）認(rèn)證

?BRC/IoPIssue 4全球標(biāo)準(zhǔn)–食品包裝及其它包裝材料（第四版）認(rèn)證

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